牡蠣が食えたら

#牡蠣食えば のサブブログにしました。

文章と写真

水滴を捕らえて罠は浮き上がり

軽井沢に向かう新幹線の中で読みかけの小説を開いた。窓の外は霧のようなごく小さい雨粒が降るともなく漂っていた。おそらく到着するまでに読み終えることはできないだろう。本は分厚いし私は本を読むのが遅い。いま読んでいる小説はなかなかやっかいだ。ジ…

豆かん

豆かん作った。赤エンドウ豆を茹でて固めた寒天と混ぜて黒蜜かけるだけ。時間はかかるけど簡単で美味しい。豆かんといえば孤独のグルメに豆かんが出てくる。それ見て美味しそうだから作った。といっても孤独のグルメに作り方は載ってない。作り方が載ってな…

ホーロー製洗面台の欠けを補修した

洗面台のボウル、こんなことになっていませんか?欠けてる。 ホーローって欠けるんですね。というか家の洗面台ホーローだったんだ。ずっと陶器というか磁器?セラミック?かなにかだと思ってました。確かにタカラスタンダードって書いてあるしタカラといえば…

網戸の張替え 備忘

夏に向けて破れていた網戸の網を交換した。 用意したもの 新品の網 900mm × 2000mm 網戸専用ローラー 網戸専用カッター 網戸押さえゴム φ4.5mm × 20m 手順 既存の網を外す。 網を押さえているゴムの先端を探してカッターやマイナスドライバーなどで引っ張り…

ナポリタンを真面目に作る

ナポリタンってあるじゃないですか。あのケチャップ味のスパゲッティ。あれ、昔の喫茶店の定番メニューってことで、ある年齢から上の世代の人々にとっては昔ながらの懐かしい味として親しまれているらしいんだけど、昔を知らない世代にとってはただのクソ不…

照明スイッチのハンドルとプレートの交換

自宅マンションのリフォームをして、リビングにダウンライトを設置した。使用したのはオーデリックというメーカーの調光機能付きLEDダウンライト。白熱灯60W相当の明るさがありながら消費電力は7.2W。LEDの寿命は40000時間と言われていてとても経済的。調光…

ふくちゃんという猫

近所に1匹の猫がいる。猫の模様はキジトラ白、お腹周りが妊娠しているのかと錯覚するほど大きい。首輪をつけているので野良猫ではないようだが、いつも外で活動していて、完全に飼い猫というわけでもないらしい。私が4年前に引っ越してきたこの街は猫の多い…

ペヤングが販売再開されたから

6月8日はペヤング記念日ということで、あの雀荘に行ったら何故か食べたくなる、むしろ雀荘以外ではあまり食べない徹夜マージャンの味方ことペヤング ソース焼きそばを買ってきました。販売再開おめでとうございます。 注目すべきはその新しいパッケージ。 19…

パプリカを使ったポルトガルの調味料 マッサ

マッサ MASSA パプリカでつくる美味しい調味料作者: 栗山真由美出版社/メーカー: 池田書店発売日: 2015/04/15メディア: 単行本この商品を含むブログを見るいま話題のマッサを作ってみました。最近よく見かけるのでたぶん話題になっていると思います。 マッサ…

ステーキの飛び出し注意!

新橋のいきなりステーキに行っていきなりステーキを食べてきた。特に予約もせずにアポ無しで行ったにも関わらずこちらの要求通りのg数でステーキをいきなり焼いてくれた。これが友人の家だとしたら突然来られてステーキ焼いてくれって言われてもきっと対応で…

簡単おつまみ!切れてるチーズのニンニク醤油漬け

チーズをにんにく醤油に漬けます。 用意するもの にんにく 1片 切れてるチーズ 1箱 醤油 適量 作り方 にんにくです。 スライスします。 密閉できる容器に入れます。 切れてるチーズです。18枚切り148g 切れてなくてもいいんですが切れてると楽です。なにしろ…

超簡単おつまみ!スライスチーズ海苔はさみ

用意するもの スライスチーズ 1枚 焼き海苔 1/3枚 上記ワンセット×食べたい分だけ 作り方 これはスライスチーズです。 海苔です。 乗せます。 挟みます。完成です。 時間が経つと海苔がふにゃふにゃになってしまうので挟んだら即食べましょう。

神田祭で神輿を担いでた人達が身につけていた格好いいもの

去る5月10日(日曜日)、30歳目前にして生まれて初めて神輿を担いできました。それも、今年遷座400年を迎えた神田明神の神田祭。いやあ祭りって本当にいいものですね。 祭りの興奮冷めやらぬうちに感想でも書こうかとキーボードを叩こうとしたら、神輿を担ぎ過…

Twitterアプリの通知が消えなくて困っているよ

困っている!iPhoneのTwitter公式アプリの通知が消えなくて困っている!TwitterTwitter, Inc.ソーシャルネットワーキング無料 この右上の①ってやつ。 アプリ内で通知を確認しても消えない。何度やっても消えない。 調べてみた とりあえず端末を再起動しろっ…

ペットボトルのデザイン

ウィルキンソンの炭酸水が好きでよく飲むんですが、最近ペットボトルのデザインが変わったようです。ペットボトルの上部にいままでなかった切子ガラスのカッティングのような模様が入っています。軽量化や強度のためでしょうか。わかりません。 ウィルキンソ…

フライパンで作れる玉こんにゃくです

こんなものを買ってきました。オーカワ 『山形風 玉こんにゃく』 フライパンで簡単調理!! と書いてあります。玉こんにゃくといえば、山形名物の甘辛く煮たおでんのようなあれです。普通は鍋を使うんですがこれはフライパンでできるそうです。 袋から出して水…

半熟ゆで卵の燻製

豆腐の燻製を作る際の空きスペースでゆで卵の燻製を作りました。豆腐の燻製 - 生きていくうえで必要ないこと 用意するもの 卵 食べたい分だけ 醤油 適量 めんつゆ 適量 塩 適量 作り方 半熟ゆで卵を作る 半熟ゆで卵を作ります。 卵は茹でる30分以上前に冷蔵…

豆腐の燻製

気になっていたけどやっていなかった、豆腐の燻製にチャレンジしました。 用意するもの 豆腐 食べたい分だけ スモークウッド 適量 作り方 豆腐の水気を切ります。 本当は12時間くらい冷蔵庫に入れて水切りをしたほうがいいそうなんですが、時間がないので1時…

燻製シーズンの終わりは近い チーズの燻製

こちら関東地方ではすっかり気温が上がって、食べ物を屋外に長時間放置する燻製なんかにゃ適さない季節になってきたこの頃なんですが、今日はシーズン最後の燻し納めってことでチーズを燻製しました。みんなが大好きスモークチーズ、燻製はチーズに始まりチ…

簡単おつまみ!大和芋の磯辺揚げ

大和芋の磯辺揚げです。 材料 大和芋 1個 海苔 必要な分だけ 普通の山芋だと粘りが足りないので大和芋(イチョウ芋ナガイモ - Wikipedia)を使います。 作り方 大和芋の皮を剥いてすりおろします。 冷蔵庫で30分くらい冷やします。 海苔で巻きます。 フライパ…

カスクストレングス

最近とあるウィスキーをよく買います。それはカスクストレングス。 カスクストレングスというのは、カスクつまり樽(Cask)から出したそのままのウィスキーということ。そのままっていうのは何がそのままなのかというと、加水をしていないということらしい。通…

超簡単おつまみ!わさび醤油クリームチーズ

これはクリームチーズです。 剥きます。 醤油とわさびを乗せます。完成です。お好みで鰹節など乗せても美味しいでしょう。 森永 KRAFT クラフト フィラデルフィア クリームチーズ 200g出版社/メーカー: クラフトメディア: その他この商品を含むブログを見る